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9月11日下午4点30分，总务处组织食堂负责人及伙委会成员召开了会议。会上，褚建军老师对伙委会成员进行了食品安全培训，同时要求食堂负责人配合伙委会工作，保证学校师生用餐安全。
会后，褚建军老师带领伙委会成员对第一、二食堂进行了食品卫生安全检查。对餐厅、后厨、原材料、餐具等进行了全方位的检查。并要求食堂负责人保证食堂卫生整洁，严格把控食品原材料进货渠道和初加工及半成品控制。 通过此次会议，使食堂负责人及伙委会明确了工作思路，增强了工作责任感，促进学校食堂工作的规范化，为切实加强学校食堂安全卫生管理，起到了积极的推动作用。
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