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3月14日下午,我校总务处褚建军老师带领伙委会全体成员对学校第一、第二食堂及超市进行了食品卫生安全大检查。
褚建军老师首先对伙委会新成员进行了食品安全检查指导,并带领伙委会成员对食堂和超市的食材采购、卫生状况、饮食质量、服务水平、价格水平和食堂工作人员相关工作操作流程等进行了检查监督,将有问题的地方以书面形式反馈给了食堂及超市负责人,并要求他们限期整改。
通过此次检查,进一步促进了学校食堂各项管理制度的落实,提高了学校食品安全水平,提升了从业人员食品安全意识,为广大师生饮食安全、身体健康筑牢了防线。
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