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中餐烹饪专业,与内蒙古浩翔餐饮集团合作共建专业,实施“现代学徒制”教学模式。
(一)培养目标 培养德、智、体、美、劳全面发展,具有基本的文化素养、掌握本专业基本知识和基本技能、具有良好的职业道德,达到国家职业技能烹饪类中级(四级)技能标准,从事中餐烹饪一线工作的高素质技术技能人才。 (二)主干课程
实操教学 学生学期成果展示
实操教学 美食节作品展示
(三)就业方向 学生毕业后可在浩翔集团的任意一家酒店工作,月薪 3000元以上,就业对口率100%,表现优异者可晋升岗位。
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